1 Objectifs et déroulement
Le bilan explore les repas, les préférences, les contraintes et la relation à l’alimentation. Le suivi recherche des changements réalistes et fait le point sur leur mise en œuvre, en lien avec les soins nécessaires.
2 Cadre et limites
Les qualifications de l’intervenant doivent être précisées. Les troubles des conduites alimentaires nécessitent une attention médicale et psychologique adaptée, au-delà de conseils alimentaires isolés.